Los productos bajos en calorías, grasas o azúcares están muy presentes en nuestro entorno, y por lo tanto, es necesario saber la correcta interpretación de sus etiquetados y su repercusión en nuestra dieta. Para ello primero tenemos que indicar...
Aunque desde el punto de vista científico no existe una definición del término “superalimento” utilizamos este término para referirnos a productos ricos en nutrientes como proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Generalmente son ingredientes con larga historia utilizados en otras...
Nuestro intestino tiene funciones esenciales para nuestro cuerpo ya que es el lugar de absorción de los nutrientes imprescindibles para la vida y el posible lugar de paso de patógenos y endotoxinas. Se comporta como un filtro gigante que,...
¿Cuántas veces has comido “algo rapidito” delante del ordenador para aliviar tu carga de trabajo? Seguro que más de una y de dos y en realidad no te has hecho ningún favor. Diversos estudios han demostrado que la atención a...
Todos sabemos que la alimentación es nuestra fuente de energía, por ello debemos comprender cómo y de dónde podemos obtener mejor esta energía en momento de altos requerimientos, especialmente al realizar diversos deportes. Al digerir los alimentos obtenemos tres nutrientes...
Una correcta alimentación es la clave para fortalecer nuestras defensas y por ello es bueno saber qué ingredientes son capaces de estimular el sistema inmunitario. Además, hay otros hábitos saludables que ayudan a reforzar nuestras defensas como pueda ser...
Nuestro cuerpo contiene 10 billones de bacterias y la mayoría están en nuestros intestinos, sobre todo en el intestino grueso (1 billón), y este conjunto es conocido como microbiota intestinal o flora intestinal. Todavía queda mucho por investigar pero lo...
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: carne picada de ternera: 420 grs quinoa: 60 grs ajo pelado: 1 grs comino molido:1 grs huevo: 20 grs perejil común mnj: 2 grs aceite de oliva virgen extra terra 5Lx3: 12 grs sal marina...
Seguro que te habrás fijado en que uno de nuestros ingredientes favoritos a la hora de elaborar algunos de nuestros platos más originales es la quinoa, Esta semilla de origen andes tiene múltiples beneficios para la salud y es...

Nuevo Vitalista

Hola Vitalista, Como habrás podido comprobar hemos empezado el nuevo curso cargados de noticias y novedades. Durante los últimos meses hemos trabajado por mejorar la experiencia Vitalista para nuestros clientes, así que desde septiembre podrás ver los siguientes cambios: • Actualizamos...