INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: ternera magra 720 grs cebolla 200 grs champiñón laminado 200 grs pepinillos en vinagre 36 grs aceite de oliva virgen extra 20 grs mostaza dijon 20 grs guindilla roja larga sal marina fina pimienta negra PARA...
Los productos bajos en calorías, grasas o azúcares están muy presentes en nuestro entorno, y por lo tanto, es necesario saber la correcta interpretación de sus etiquetados y su repercusión en nuestra dieta. Para ello primero tenemos que indicar...
Aunque desde el punto de vista científico no existe una definición del término “superalimento” utilizamos este término para referirnos a productos ricos en nutrientes como proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Generalmente son ingredientes con larga historia utilizados en otras...
Una correcta alimentación es la clave para fortalecer nuestras defensas y por ello es bueno saber qué ingredientes son capaces de estimular el sistema inmunitario. Además, hay otros hábitos saludables que ayudan a reforzar nuestras defensas como pueda ser...
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: carne picada de ternera: 420 grs quinoa: 60 grs ajo pelado: 1 grs comino molido:1 grs huevo: 20 grs perejil común mnj: 2 grs aceite de oliva virgen extra terra 5Lx3: 12 grs sal marina...
galletas de avena, chocolate y jengibre ingredientes 4 personas copos de avena integral 64 grs mantequilla 60 grs azúcar moreno de caña 52 grs chocolate negro 40 grs miel 20 grs harina de trigo 24 grs harina de trigo integral 16 grs jengibre 16 grs huevo 16 grs vainilla 3 grs sal marina fina 1 grs bicarbonato de soda 1 grs 1. unir la...
gazpacho de remolacha ingredientes 4 personas tomate pera 640 grs remolacha fresca 240 grs pimiento rojo 240 grs pepinos 200 grs cebolla 120 grs vinagre de manzana 40 grs cebollino 25 grs aceite de oliva virgen extra 20 grs ajo 6 grs pimienta negra 1 grs comino molido 0,1 grs Preparación: Triturar todos los ingredientes y si es necesario pasar por un colador...
albóndigas de pavo al limón y albahaca con puré de patata ingredientes 4 personas pechuga de pavo picada 640 grs huevo 120 grs cebolla cubitos cong. 240 grs albahaca mnj 8 grs ajo pelado 1Kg 2 grs quinoa 1kg bio 40 grs patata pelada nueva cachelo pq 5Kg 560 grs leche desnatada lauky 1Lx6 120...
La Organización Mundial de la Salud recomienda  tomar 5 raciones entre fruta y verdura todos los días, es decir, unos 400 g de este grupo de alimentos al día. Y esto ¿por qué? Porque son fuente importante de: -          Fibra...
No es nuevo el uso de aceite de palma en la industria alimentaria, pero es verdad que hoy en día se usa mucho más, lo puedes encontrar en casi cualquier producto procesado: bollería, chocolates, salsas, helados, snacks, platos preparados… Cada...