ingredientes para 4 personas: berenjena 480 grs carne picada de ternera 520 grs zanahoria 180 grs tomate pera maduro 200 grs puerro 180 grs cebolla 200 grs queso emmental 40 grs orégano 1 grs aceite de oliva virgen extra 16 grs sal marina 4 grs Preparación: 1.Rehogar la cebolla, la zanahoria, el puerro y el pimiento. 2.Añadir la...
ingredientes: 20 grs. de aceite de oliva virgen extra 80 grs. de ajo 360 grs. de caldo natural de pollo 1 kg. de muslo de pollo 480 grs. de patata panadera 2 grs. de pimienta negra 640 grs. de pimiento rojo 20 grs. de...
ingredientes 4 personas atún al natural 296 grs aceite de oliva virgen extra 16 grs patata cachelo 500 grs huevo 160 grs harina de trigo 80 grs pimienta 2 grs sal 5 grs perejil 12 grs zumo de limón 80 grs espárrago verde 160 ...
El aguacate es una fruta tropical muy popular y versátil  que contiene muchas vitaminas, minerales y es rico en acido oleico todos estos nutrientes son beneficiosos para el organismo. Si bien es cierto,que ha sido evitada su utilización durante...
En la actualidad las grasas no gozan de buena fama. Constantemente escuchamos o leemos que consumir muy poca grasa es una buena costumbre porque la grasa no sólo nos hace subir de peso sino que es dañina para la...
¡Hola! Ya estamos de vuelta de las fiestas navideñas, y a pesar de saber que lo idea es tener una alimentación moderada, probablemente en estas fechas has cometido excesos culinarios. Y entonces… ¿qué podemos hacer ahora para superar los efectos de...
INGREDIENTES -      600 g de coliflor -      Medio litro de caldo natural de pollo -      120 g de cebolla -      80 g de espárrago blanco -      4 cucharadas de aceite de oliva virgen -      Sal al gusto -      Pimienta al gusto PREPARACIÓN Corta la cebolla,...
1. Planifica tu compra. No vayas al supermercado sin haber pensado antes qué necesitas y en qué medida. Toma en cuenta cuántas comidas se hacen en el hogar, cuántas personas viven contigo, gustos de los comensales, disponibilidad de...
INGREDENTES 700 g de carne picada de ternera 400 g  de piña 280 g de brócoli fresco 280 g de coliflor 120g de cebolla 12 g de jengibre Cuatro cucharadas de aceite de oliva Cuatro cucharadas de salsa de soja Dos cucharadas de miel Una...
Lo ideal es que podamos elaborar los alimentos frescosconservando al máximo sus propiedades, como hacemos en vitalista. Sin embargo, cuando hay falta de tiempo (o de ganas de cocinar) no es necesario que tiremos de comida rápida o precocinados...