¿Porqué afirmamos esto?. El estar más atentos a nuestra dieta nos ayudará a corregir nuestros hábitos y consumo de alimentos si es necesario. Lograr conocer realmente qué comemos y en qué cantidades es fundamental si queremos cuidar nuestra alimentación y...
¡Hola! Ya estamos de vuelta de las fiestas navideñas, y a pesar de saber que lo idea es tener una alimentación moderada, probablemente en estas fechas has cometido excesos culinarios. Y entonces… ¿qué podemos hacer ahora para superar los efectos de...
Lo ideal es que podamos elaborar los alimentos frescosconservando al máximo sus propiedades, como hacemos en vitalista. Sin embargo, cuando hay falta de tiempo (o de ganas de cocinar) no es necesario que tiremos de comida rápida o precocinados...
La cena… … es una de las tres comidas principales del día, y para muchos una de las más importantes ya que es el momento que comparten con la familia, tienen tiempo para cocinar o para relajarse. Para otros es...
¿Cuántas veces has escuchado la frase anterior? ¿Sabes quién la dijo? Empecemos diciendo que esta frase fue una de las frases más conocidas de Francisco Grande Covián, médico e investigador español  muy reconocido en el área de la nutrición y...
INGREDIENTES: 720 ml de caldo natural de pollo 200 g de champiñón Un calabacín mediano Media cebolla mediana Un puerro mediano 2 dientes de ajo Ua ramita de perejil Media taza de arroz integral Dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra Medio vasito de vino blanco Pimienta Sal Queso parmesano Semillas...
INGREDIENTES Tres tomates 120 g Lechuga mezclum 40 g de lenteja en crudo 40 g de judía blanca en crudo Un pepino Dos ramitas de apio Un cuarto de cebolla roja 80 g de yogur desnatado natural 60 g de tahini Tres cucharadas de zumo de lima Sal Perejil...
¿Por qué es necesario hidratarse a lo largo del día? El agua es esencial para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo: no hay ningún proceso interno que se desarrolle sin ella. Representa de un 60 a un 70% del peso...
- 600grs. de apionabo - Un puerro grande - Una patata - Un vaso y medio de leche desnatada - Tres cucharadas soperas de queso crema - Tres cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra - Sal Cocer el apionabo, el puerro y la patata con un poco de agua durante...
Hola Vitalist@ Ya están a la vuelta de la esquina las Navidades, para muchos conlleva vacaciones (¡Y qué merecidas!), y para todos celebraciones alrededor de la mesa. Es parte de nuestra cultura y es un momento de ilusiones y encuentros...