¿Se han preguntado qué sucede cuando el plástico toca el mar? Su descomposición es lenta y, con el pasar de los días, comienza a liberar sustancias potencialmente tóxicas que pueden alterar el sistema reproductivo de los animales marinos. Por...
Unidos por océanos más limpios El plástico es un monstruo que cada día ataca sin piedad a nuestros océanos, contaminando las aguas e interfiriendo con el ciclo de vida de miles de especies marinas que hacen vida bajo estas aguas....
La compra en el supermercado es clave para llevar una alimentación sana y mantener en orden nuestra dieta diaria. Por eso, te recordamos algunas cuestiones importantes que debes tener en cuenta a la hora de llenar la nevera: 1....
Es imprescindible saber elegir los buenos alimentos, pero también saber prepararlos para consumirlos. Numerosas vitaminas no soportan el calor; otros nutrientes, como los carotenoides, se absorben mal si se consumen crudos los alimentos que los contienen. ¿Cuáles son los...
Los productos bajos en calorías, grasas o azúcares están muy presentes en nuestro entorno, por lo que es importante interpretar correctamente sus etiquetados y entender cómo influyen en nuestra dieta. Para ello, primero tenemos que indicar a qué nos...
Nuestro intestino tiene funciones esenciales para nuestro cuerpo ya que es el lugar de absorción de los nutrientes imprescindibles para la vida y el posible lugar de paso de patógenos y endotoxinas. Se comporta como un filtro gigante que,...
Todos sabemos que la alimentación es nuestra principal fuente de energía, por ello debemos comprender cómo y de dónde podemos obtener mejor esta energía, sobre todo en momentos en los que necesitamos un gran aporte, por ejemplo al realizar...
Nuestro cuerpo contiene 10 billones de bacterias y la mayoría están en nuestros intestinos, sobre todo en el intestino grueso (1 billón), y este conjunto es conocido como microbiota intestinal o flora intestinal. Todavía queda mucho por investigar, pero lo...
En el mercado actual existe una gran variedad de batidos sustitutivos. Muchos de ellos gozan de gran fama según la temporada, se les da publicidad e incluso los respaldan dietistas, por lo que cabe preguntarse, ¿son una opción adecuada...
INGREDIENTES: CHEESECAKE: 160 g de queso en crema 40 g de azúcar blanco 25 g de harina de trigo 25 g de yogur natural entero Dos huevos medianos Sal COULIS DE FRUTOS ROJOS 120 g de frutos rojos 40 g de...