INGREDIENTES - (CUATRO PERSONAS) Pechuga de pavo en taco 528 grs Tomate en trozos 400 grs Calabaza pelada en cubos 240 grs Calabacín en cubos 320 grs Puerro en rodajas 120 grs Cebolla brunoise 80 grs Caldo de pollo 68 grs Aceite de oliva virgen extra virgen 18 grs Cúrcuma 2 grs Jengibre 2 grs Canela molida 4 grs Cilantro 4 grs Comino molido 4...
El origen y composición de las grasas juega un papel importante en nuestro organismo. La grasa es un componente fundamental de la alimentación, ya que aporta energía, vitaminas y antioxidantes e interviene en numerosas funciones en nuestro organismo. Sin...
Si siempre ha pensado que el almuerzo “brown bag lunch” es solo un sándwich o una simple ensalada, estamos aquí para inspirarlo a pensar fuera de la caja del almuerzo con ideas creativas de recetas para el...
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¿Se han preguntado qué sucede cuando el plástico toca el mar? Su descomposición es lenta y, con el pasar de los días, comienza a liberar sustancias potencialmente tóxicas que pueden alterar el sistema reproductivo de los animales marinos. Por...
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La compra en el supermercado es clave para llevar una alimentación sana y mantener en orden nuestra dieta diaria. Por eso, te recordamos algunas cuestiones importantes que debes tener en cuenta a la hora de llenar la nevera: 1....
Es imprescindible saber elegir los buenos alimentos, pero también saber prepararlos para consumirlos. Numerosas vitaminas no soportan el calor; otros nutrientes, como los carotenoides, se absorben mal si se consumen crudos los alimentos que los contienen. ¿Cuáles son los...
Los productos bajos en calorías, grasas o azúcares están muy presentes en nuestro entorno, por lo que es importante interpretar correctamente sus etiquetados y entender cómo influyen en nuestra dieta. Para ello, primero tenemos que indicar a qué nos...
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