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La compra en el supermercado es clave para llevar una alimentación sana y mantener en orden nuestra dieta diaria. Por eso, te recordamos algunas cuestiones importantes que debes tener en cuenta a la hora de llenar la nevera: 1....
Es imprescindible saber elegir los buenos alimentos, pero también saber prepararlos para consumirlos. Numerosas vitaminas no soportan el calor; otros nutrientes, como los carotenoides, se absorben mal si se consumen crudos los alimentos que los contienen. ¿Cuáles son los...
Los productos bajos en calorías, grasas o azúcares están muy presentes en nuestro entorno, por lo que es importante interpretar correctamente sus etiquetados y entender cómo influyen en nuestra dieta. Para ello, primero tenemos que indicar a qué nos...
Nuestro intestino tiene funciones esenciales para nuestro cuerpo ya que es el lugar de absorción de los nutrientes imprescindibles para la vida y el posible lugar de paso de patógenos y endotoxinas. Se comporta como un filtro gigante que,...
Nuestro cuerpo contiene 10 billones de bacterias y la mayoría están en nuestros intestinos, sobre todo en el intestino grueso (1 billón), y este conjunto es conocido como microbiota intestinal o flora intestinal. Todavía queda mucho por investigar, pero lo...
En el mercado actual existe una gran variedad de batidos sustitutivos. Muchos de ellos gozan de gran fama según la temporada, se les da publicidad e incluso los respaldan dietistas, por lo que cabe preguntarse, ¿son una opción adecuada...
INGREDIENTES: CHEESECAKE: 160 g de queso en crema 40 g de azúcar blanco 25 g de harina de trigo 25 g de yogur natural entero Dos huevos medianos Sal COULIS DE FRUTOS ROJOS 120 g de frutos rojos 40 g de...
La cena… … es una de las tres comidas principales del día y para muchos una de las más importantes, ya que es el momento que comparten con la familia, tienen tiempo para cocinar o para relajarse. Para otros es...
Comparamos a qué equivalen 200 kcal según el alimento El término densidad energética se refiere a la cantidad de energía (medida en calorías o Jules) que hay en una cantidad específica de alimento. Se calcula dividiendo el total de calorías...